domenica 24 giugno 2012

Vasetto di tagliatelle saporite


Un’idea da “portar via” per un pic-chic. Da mangiare  fredde, tiepide o scaldare in una pentola d’acqua calda.





Ingredienti (x4):
350 gr di tagliatelle
1 mazzetto di fiori di zucca
2 fette di pancetta aromatizzata
½ cipollina 
olio evo
pepe nero
sale

Cuocete le tagliatelle, intanto in una padella fate rosolare la cipollina tagliata sottile, rendete croccante la pancetta tagliata a cubetti e quando le tagliatelle saranno pronte fate appassire i fiori di zucca ripuliti del pistillo per qualche minuto. Saltate tutto, aggiungete il pepe e preparate i vasetti a chiusura ermetica per un pranzo sfizioso.